本日の給食は、「ご飯、さんまのみぞれかけ、鶏肉と野菜の煮もの、もやしのあえもの、牛乳」でした。
　鶏肉と野菜の煮ものに「一口がんも」が入っています。一口がんもは一口で食べられる大きさのがんもどきです。給食の一口がんもは、とうふをつぶして水分をしぼったものに、にんじん、でんぷんなどを加えて練り、一口で食べれる大きさにして、油であげます。

　本日の給食は、「鶏ごぼうご飯、みそ汁、焼きれんこん、牛乳」でした。
　「ごぼう」には、食物繊維が多くふくまれています。食物繊維は、腸をそうじし、便通をよくする働きがあります。また、ミネラル成分なども多くふくまれています。

　本日の給食は、「パンプキンパン、押し麦のグラタン、スープ、いよかん、牛乳」でした。
　押し麦は、蒸した大麦をローラーでつぶして平たくし、食べやすくしたものです。
　おもな栄養素は炭水化物ですが、食物繊維が多く、カルシウムや鉄、ビタミンB1、ビタミンB２も多く含まれています。モチモチとした食感を味わいます。

　本日の給食は、節分の行事献立として、「ご飯、いわしのしょうがじょうゆかけ、含め煮、いり大豆、牛乳」でした。
　「節分」とは、病気や悪い出来事を追い払うために、節分の日に、「鬼は外、福は内」と言って豆まきをしたり、年の数だけいり大豆を食べたりする習慣があります。
　

　先日、教職員向けにアレルギーの研修を行いました。
　日々の給食での誤食を防止する内容を栄養教諭より、誤食した場合などの救急対応について養護教諭から講話がありました。
　また、エピペンの使い方のシミレーションを２年生の学年の先生方を中心にしていただきました。
　大変、実りある研修となりました。