３月４日
　今日の給食は、「さばのおろしじょうゆかけ、あつあげとさといものみそ煮、ほうれん草のおひたし、ごはん、牛乳」です。今回使われている「さば」は、大きな中骨はありませんが、細かな骨が入っているものもあります。教室では、よくかんで食べるように指導しています。
　また、おひたしは、冬が旬の「ほうれん草」の味がよくわかるようにほうれん草だけを使ったおひたしになっています。

３月４日
　堀川小学校と幼稚園がともに「よい歯・口の保持ならびに健康増進」で大阪市教育委員会・大阪市学校歯科医師会から表彰されました。
　本校園では、子どもたちの食後の歯磨きに取り組んでいます。引き続きよい歯をつくる生活習慣が身に付きますよう、ご家庭でのご協力をお願いいたします。

　３月３日
　今日の給食に「デコポン」が出ました。デコポンは、果実の先（果梗部）がデコ（凸）になっているのが特徴です。給食では１人１/４個です。皮をむきやすいように切り込みを入れています。

３月３日
　「学校アンケート（Ｈ２８．１調査）」の集計結果です。ご回答いただきましてありがとうございました。
　学校便り３月号には、調査した１６項目のうち肯定的評価（当てはまる・どちらかと言えば当てはまる）の割合が高かったもの３項目、低かったもの３項目についてお知らせいたしました。
　本日掲載した「学校アンケート（Ｈ２８．１調査）」には、全１６項目の結果を載せています。
　お答えいただいた１６項目の全項目において、概ね８０％以上の肯定的評価をいただいておりますが、肯定的評価をいただけなかった内容についても重く受け止め、次年度以降の学校運営の計画に盛り込んでまいりたいと思います。
→詳しくは、ここをクリックしてください。「学校アンケート集計結果（Ｈ２８．１調査）」がご覧いただけます

　３月２日
　今日の給食は、「鶏肉のバターしょうゆ焼き、五目汁、きんぴらごぼう、ごはん、牛乳」です。
　五目汁に使われているはくさいは、根元のかたい部分と葉の先の柔らかい部分を分けて切り、別々しておきます。煮る時に先に根元の部分を入れ、後で葉の部分を入れます。これは、根元の部分と葉の部分ではやわらかくなる時間が違うからです。
　また、生しいたけは、苦手な児童でも食べられるように薄く、心もち小さく切るように心がけています。このように食材の切り方を工夫することで味も児童の残食も変わってきます。