６月１３日（月）本日のメニュー
＊油淋鶏
＊中華煮
＊いかと野菜の炒めもの
＊茎わかめときゅうりの酢のもの
＊みかん缶詰
＊米飯
＊牛乳
☆今日は中華風の献立です。
　「油淋鶏（ユーリンチー）」は、『かるしおレシピ』を参考に取り入れた献立です。『かるしおレシピ』とは、独立行政法人国立循環器病センターの栄養管理室で研究された、素材のうまみを引き出すように工夫された料理です。「油淋鶏」は、でんぷんをまぶして揚げた鶏肉に甘酸っぱいたれをかけていますが、酸っぱい味は「酢」だけでなく、「ゆず果汁」も使用しています。

６月１０日（金）本日のメニュー
＊ビビンバ
　（肉炒め・チンゲンサイ・ナムル）
＊いかてんぷら
＊プチトマト
＊とうふのスープ
＊牛乳
☆今日は韓国・朝鮮料理の献立です。
　「ビビンバ」は、ご飯の上に副食容器に入った肉炒め、チンゲンサイ、ナムルをのせ、きざみのりをかけ、混ぜながら食べましょう。「ビビンバ」は、混ぜるという意味の「ピビム」という言葉とご飯という意味の「パプ」という言葉からできています。

６月９日（木）本日のメニュー
＊サーモンフライ
＊なすのミートソース煮
＊ベーコンと野菜のソテー
＊海そうサラダ
＊米飯
＊牛乳
☆今日の「なすのミートソース煮」に使用しているひき肉は鶏肉です。鶏肉は、牛肉や豚肉と比べると、あっさりとした肉質です。なすやたまねぎ、にんじんと一緒に炒めたミートソース味を楽しみましょう。

　６月８日（水）午後３時より図書室にて、１年一泊移住保護者説明会があり、多数の保護者の方にお集まりいただきました。
　今年の１年生は７月１日（金）〜２日（土）に京都府宮津市の青少年海洋センター「マリーンピア」で過ごし、日頃体験することの難しい豊かな自然の海や山での活動を行い、仲間作りや集団規律、自主性の育成等を目指します。
　ご準備、よろしくお願いいたします。
　

６月８日（水）本日のメニュー
＊チキンカレーライス
＊一口とんかつ
＊グリーンアスパラガスとコーンのソテー
＊うずら豆のグラッセ
＊オレンジ
＊牛乳
☆今月のカレーライスには、鶏肉を主材にした、「チキンカレーライス」です。「一口とんかつ」はカレーライスに添えて食べることもできます。
　うずら豆は、模様が鶏のうずらのように見える豆です。調理するとその模様がみえにくくなりますが、うっすらと残った模様を確認してみましょう。