５月２３日（月）本日のメニュー
＊鯵の土佐揚げ
＊じゃがいもとこんにゃくの煮もの
＊だいこんときゅうりの酢のもの
＊みかん缶詰
＊みそ汁
＊米飯
＊牛乳
☆「鯵の土佐揚げ」は、しょうが、にんにく、料理酒、みりん、しょうゆで下味をつけた鯵に小麦粉、でんぷん、水でつくったてんぷら衣をつけ、かつお節をふり、油で揚げた料理です。鯵のような背の青い魚の脂肪には、血液をサラサラにする働きのある『ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）』や『ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）』といった脂肪酸を多く含んでいます。

５月２０日（金）本日のメニュー
＊ちく天丼
＊天つゆ
＊千草焼き
＊キャベツときゅうりの即席づけ
＊りんご缶詰
＊牛乳
☆「ちく天丼」は、米飯の上に「ちくわの天ぷら」と素揚げした「ししとうがらし」をのせて、保温食缶で届いた「天つゆ」をかけて食べましょう。
　「千草焼き」は色々な具材が入った卵焼きのことです。今回は、鶏ひき肉やとうふ、たまねぎ、にんじん、青ねぎを鶏卵に混ぜて焼くことで、見た目にもきれいに仕上がるよう工夫しています。

５月１９日（木）本日のメニュー
＊牛肉とグリーンアスパラガスの炒めもの
＊春雨サラダ
＊揚げシューマイ
＊プチトマト
＊米飯
＊牛乳
☆「牛肉とグリーンアスパラガスの炒めもの」は、しょうが、にんにくを香りよく炒め、更に牛肉、グリーンアスパラガス、たまねぎを炒め、塩、こしょう、料理酒、しょうゆ、ごま油で味つけした料理です。
　「春雨サラダ」に使用している春雨は、じゃがいもやさつまいも、緑豆などのでんぷんから作られています。春雨は細くてキラキラしているところから、春の雨のように見えるので“春雨”と呼ばれるようになったそうです。

〈５月１８日（水）１８：００〉

　バスは、予定より約２０分早く到着しました！
　今、体育館で解散式を行っています。
　まもなく、解散し、お家に帰ります。

【写真】解散式。みんな、ちょっと疲れた様子です。

〈５月１８日（水）１５：００〉

　バスは、岐阜県内を大阪に向けて走行中！
　（写真は、午前中の活動のラフティングです。）

【写真１〜４枚目】ラフティング、楽しかったです！