星鹿地区。
長崎名物の魚のすり身のてんぷら用に魚をおろしています。もう一枚は押し寿司作りのワンシーンです。

上志佐地区。蕎麦の完成品です。しっかり長さがありますね。
チャンポンも完食。満腹です。

田代地区。蕎麦打ち体験。長崎名産のビワも出していただきました。蕎麦の長さもとくと御覧ください。

上志佐地区。田舎料理の完成です。

田代地区。押し寿司が完成。とっても美味しそうです。私たちもご相伴にあずかりました。言うまでもなく、とっても美味しかったです。