「プルコギ」は、韓国・朝鮮料理の焼き肉のことで、コチュジャンを使用し、少し甘辛い味つけにしています。
　今月は３年生の教室へ栄養教諭が給食指導にいきました。
　本日は、給食の食材が育和小学校の校区にある東部市場からやってくるなどのお話をしました。子ども達は興味深く聞いていました。

「鶏肉とてぼ豆のスープ煮」は、食物繊維と鉄分が豊富に含まれているてぼ豆と、鶏肉と野菜を使い、チキンスープ等で味つけした洋風の煮ものです。
　「じゃがいもとトマトの重ね焼き」は、今月月１回使用できる生のトマトとじゃがいもに下味をつけ、チーズをのせ、焼き物機で焼きます。
　これに、山梨県産の「ぶどう（巨峰）」を１人４粒ずつ組み合わせています。

　「マーボーなす」は、旬のなすを使用した、子ども達に好評な献立です。牛挽肉、豚挽肉、なすを主材にしています。トウバンジャンは、油で炒めることで、風味が増します。

　 ９月２８日（水）今日も教育実習生の研究授業が５時間目にありました。１年１組で国語科「かいがら」という物語文の授業でした。子ども達は、くまさん、うさぎさんになったつもりでうれしい気持ちを考えて発表していました。最後には、くまさん、うさぎさんに手紙を書き、学習を終えました。実習終了まであとわずか、しっかり子ども達とふれあってほしいと思います。

天候不順が続き、運動場が使えなくて運動会の練習が進まない日々が続いています。今日も運動場には大きな水たまりができていました。それを見た教職員が一人二人と集まり、朝からスポンジで水を吸い取り、なんとか運動場が使えるようになりました。１時間目の全体練習は３時間目に変更して行いました。１０月２日（日）は好天になることを願っています。