９月２３日（金）本日のメニュー
＊ミートピラフ
＊サーモンフライ
＊ベーコンと小松菜のソテー
＊白花豆のグラッセ
＊だいこんのスープ
＊牛乳
☆今日は洋風の献立になっています。「ミートピラフ」は、洋風の混ぜご飯です。副食容器に入ったミートピラフの具材を、米飯にしっかり混ぜて食べましょう。中には別々に食べている人もいましたので、「ミートピラフ」の具材として調理しているために、少々味が濃いように感じた人もいたのではないでしょうか。次回は混ぜて食べてみてくださいね！「白花豆のグラッセ」の白花豆は、気温の低いところを好むため、北海道や長野県の高冷地などで作られています。７月にきれいな花が咲き、９月の終わり頃から１０月頃に収穫します。花がきれいなので、はじめは食用ではなく鑑賞用として栽培されていたようです。

９月２１日（水）本日のメニュー
＊さばのみそづけ焼き
＊かぼちゃのそぼろ煮
＊ほうれん草とにんじんのおひたし
＊こんやくの甘辛煮
＊すまし汁
＊おはぎ
＊米飯
＊牛乳
☆今日の給食は和風献立になっています。和食は主食、副食、汁物が基本の形です。副食には、主菜、副菜があり、給食はこの形にしています。今日の主菜は「さばのみそづけ焼き」、副菜は「かぼちゃのそぼろ煮」、「ほうれん草とにんじんのおひたし」、「こんにゃくの甘辛煮」です。これに、汁ものの「すまし汁」です。また秋のお彼岸ということもあり、「おはぎ」もついています。お彼岸とは毎年「春分の日」と「秋分の日」を中日とし、前後３日間を合わせた７日間のことをいいます。「おはぎ」などをお供えするなどしてご先祖様を供養します。

　本日９月２０日(火)午前７時現在、大阪市に暴風警報が発令されているため、臨時休業とします。
　クラブ活動等もありません。
　生徒の皆さんは外出せず家庭で待機し、安全に気をつけて過ごしてください。

９月１７日(土)区民ホールで区民音楽祭がありました。小学生、中学生、高校生、社会人の９グループのうち、大正西中学校の吹奏楽も出演しました。
時間が限られていて３曲の演奏でしたが、ずいぶん音が揃ってきました。体育大会でも入場行進を演出してくれますので、ぜひたくさんの方に生の演奏を聞いていただきたいと思います。また、高校生の中には、大正西中吹奏楽部のOGがおられたことも、嬉しく思いました。

９月１６日（金）本日のメニュー
＊クリームシチュー
＊ブロッコリー
＊ミンチカツ
＊キャベツのドレッシングあえ
＊オレンジ
＊米飯
＊牛乳
☆今日は洋風の献立になっています。「クリームシチュー」は「ブロッコリー」をトッピングすると、より美味しくいただくことができます。この「クリームシチュー」には、調味料、ブロッコリーを除いて６種類の食材が使われています。鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、牛乳あと一つ何でしょう？答えは給食献立表8、9月分に載っています。
　さて、今日のお話は「まごはやさしい」という言葉についてです。この言葉はバランスよく食べるための目安として、食品の頭文字を並べたものです。「ま」豆、「ご」はごまなどの種実類、「は（わ）」わかめなどの海藻類、や「野菜」、「さ」魚、「し」しいたけなどのきのこ類、「い」いも類を表しています。これらは主食の米飯に合い、日々の食事で昔から食べ継がれてきたおかげで、日本は長寿国になったとも言われています。これらを日々の食事で摂ることができるように意識し、よりバランスのとれた食生活を心がけてはいかがでしょうか!?