本日の献立は「鶏肉のごまだれ焼き、ソーキ汁、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、米飯、牛乳」です。

「ソーキ汁」
ソーキ汁は、沖縄の郷土料理です。ソーキとは、豚のあばら肉のことで、給食ではだいこん、白ねぎなどの野菜やこんぶなどと一緒に煮込んでいます。ばら肉はいったんゆでて、余分な脂を落とす工夫をしています。

ハロウィン間近なので、こうもりのラッキーにんじん＆おばけのラッキーだいこんを作りました。
おばけのラッキーだいこんは火を通すと透明になって、
透けた感じがおばけっぽくて好評でした。

　高学年の様子です。

　中学年の様子です。

　いつもの水曜日は読書タイムですが、今日は読書週間ということもあり、図書委員会による読み聞かせがおこなわれました。絵本や大型絵本、紙芝居を使って実施されました。静かに聞き入っている様子は、気持ちのいい一日のスタートとなりました。写真は低学年の様子です。

本日の献立は「ミラノ風カツレツ、ミネストローネ、きゅうりのサラダ、ライ麦パン、牛乳」です。

「ミラノ風カツレツ」
大阪・ミラノ姉妹都市提携35周年を記念して、ミラノをより身近に感じてもらうためにイタリア（ミラノ）の料理を取り入れました。
イタリア料理の1つでもある仔牛を使ったカツレツを今回は、「ミラノ風カツレツ」として、牛肉（サーロイン）を使います。
ワイン、塩、こしょう、バジルで下味をつけたあと、パセリの入ったパン粉の衣をつけ、油で揚げています。

「ミネストローネ」
鉄分を含むてぼ豆の他、野菜などが入った具だくさんのスープです。