１１月１５日（火）本日のメニュー
＊鮭の塩焼き
＊豚じゃが
＊小松菜のおひたし
＊金時豆の煮もの
＊かぼちゃのプリン
＊米飯
＊牛乳
☆「鮭の塩焼き」は、薄く塩をした鮭を焼いています。一般的に鮭というと、「シロサケ」をいいますが、「ベニサケ」も含むことがあるようです。給食では、「シロサケ」を使っています。
　「金時豆の煮もの」の金時豆はいんげんまめの代表的な種類で、粒の形がよく、食味もよいことから煮豆用に最も適した豆とされています。中学校給食では、「金時豆」以外にも、「てぼ豆」や「うずら豆」、「大福豆」、「白花豆」などが使われています。

１１月１４日（月）本日のメニュー
＊かた焼きそば（揚げめん、野菜あん）
＊うずら卵
＊肉だんご
＊みかん
＊米飯
＊牛乳
☆「かた焼きそば」は中学校給食で初めての登場になります。主食、副食容器とは別に届いた「揚げめん」を袋から出し深皿に入れて、とろみのついた「野菜あん」をかけ、副食容器に入った「うずら卵」をのせて食べましょう。
　うずら卵の殻には、色々な模様があります。しかし、一羽のうずらからは同じ模様の卵しか産まれないないといわれています。

１１月１２日(土)西淀中学校で３・４Bソフトボール大会がありました。週をまたいで、３ブロックと４ブロックのチームが総当たりで、戦っています。
大正西中学校は、一年生ばかりで、真住中学校の選手との合同チームです。写真は、新北野中学校との対戦で、８ー１で勝利しました。この日は２勝２敗で、上位につけています。一つひとつの試合を精一杯、頑張ってください。応援しています。

　１１月１２日（土）、土曜参観がありました。
　天候にも恵まれ、多数の保護者の方に来ていただきました。
　参観終了後、１・２年生は学年懇談会、３年生は進路保護者説明会が行われました。
　１１月も半ばを迎え、３年生は中学卒業後の進路について、決めていかなければならない時期となってきました。来週からは進路懇談も始まります。しっかりと受験勉強に励みつつ、しっかりと考え自分の進路を選択してほしいと思います。

１１月１１日（金）本日のメニュー
＊フライドチキン
＊ウインナーと野菜の洋風煮
＊野菜のカレー炒め
＊パインアップル缶詰
＊スープ
＊米飯
＊牛乳
☆今日は洋風の献立になっています。「ウインナーと野菜の洋風煮」のウインナーは羊の腸に肉を詰めたもので、豚の腸に肉を詰めたものがフランクフルトといわれていました。しかし、今は太さの違いでいいます。細いものをウインナー、太いものをフランクフルトと呼んでいるそうです。「スープ」の具材はキャベツとコーンです。