先週木曜日の部活動で、サンチェ、トウモロコシ、ミニトマト、ナスを植えました。成長を記録し、作成中です。

４月１８日（月）本日のメニュー
＊豚肉の甘辛炒め
＊ちくわの磯辺揚げ
＊卵焼き
＊小松菜のおひたし
＊すまし汁
＊米飯
＊牛乳
☆豚肉、たまねぎ、にんじん、ピーマンを砂糖、みりん、しょうゆで味付けした「豚肉の甘辛炒め」と、「ちくわの磯辺揚げ」、「卵焼き」、「小松菜のおひたし」、これに、うすあげとはくさい、えのきたけを具材にした、保温食缶で届く「すまし汁」を組み合わせています。卵焼きは、何度も返して焼いた家庭のものとは違い、巻いたような仕上がりではありませんが、冷えてもおいしいと好評です。

４月１５日（金）本日のメニュー
＊鶏肉のピリ辛焼き
＊中華煮
＊いかてんぷら
＊チンゲンサイの炒めもの
＊デコポン
＊米飯
＊牛乳
☆今日は中華風の献立です。トウバンジャンで辛みをきかせた「鶏肉のピリ辛焼き」と、あつあげ、はくさい、たまねぎなどを使い、でんぷんでとろみをつけた「中華煮」、「いかてんぷら」、「チンゲンサイの炒めもの」、季節の果物の「デコポン」がつきます。中華煮は、保温食缶で届きますので、汁わんに入れて食べましょう。「デコポン」は、「清見オレンジ」と「ポンカン」を交配させてできた柑橘類です。
　さて、今日で給食が始まり５日目ということで、１年生の給食活動の様子をのせています。給食時間には、色々な先生方が教室に訪問します。学年主任の先生が手に持っているのは「給食カレンダー」です。小学校にもありましたね。「給食カレンダー」には、日々の給食をピックアップし、献立の紹介をしたり、「食」のお話やクイズものせています。ぜひ読んで「食」について学んでください。そして、自分の食生活に生かし、しっかり食べて丈夫な体を作り、充実した学校生活を送ってほしいと願っています。

４月１４日（木）本日のメニュー
＊豚肉のおろしじょうゆ焼き
＊赤平天とこんにゃくの煮もの
＊おおさかしろなの炒めもの
＊キャベツの甘酢あえ
＊米飯
＊牛乳
☆「豚肉のおろしじょうゆ焼き」は、豚肉を焼く際にだいこんおろしをのせて焼いています。こうすることによって肉質を柔らかく仕上げることができます。更に、焼きあがった上からもかけています。これに「赤平天とこんにゃくの煮もの」、「おおさかしろなの炒めもの」、「キャベツの甘酢あえ」を組み合わせています。

４月１３日（水）本日のメニュー
＊鶏肉の竜田揚げ
＊いかと野菜の炒めもの
＊若竹煮
＊きゅうりの酢のもの
＊みそ汁
＊米飯
＊牛乳
☆「鶏肉の竜田揚げ」は、鶏肉のもも肉にしょうが、料理酒、こい口しょうゆで下味をつけて、でんぷんをまぶし、油で揚げた人気の高い料理です。これに、「いかと野菜の炒めもの」、「若竹煮」、「きゅうりの酢のもの」、とうふ、うすあげ、たまねぎを具材にした「みそ汁」を組み合わせた和風献立です。
　「若竹煮」は、わかめとたけのこを煮た季節の料理です。