本日の給食献立
「鶏肉と野菜の煮物　じゃこ豆　かぶのゆず風味」
寒くなりました。今日も冬野菜のかぶが登場しました。
まず、鶏肉と野菜の煮物は、けずりぶしと鶏肉の旨味が野菜によくしみこんでとってもおいしい煮物でした。鶏肉を料理酒に付け込んでおくことで、臭みが消え味も一段と良くなっているように思います。具もバラエティーに富んでおり（鶏肉、にんじん、たまねぎ、こんにゃく、たけのこ、じゃがいも、三度豆）栄養たっぷりの煮物でした。じゃこ豆は、柔らかくした大豆にでんぷんをまぶして油で揚げ、ゆでたちりめんじゃこと調味料を合わせます。仕上げの味付けをするまでの準備が大変ですが、子どもたちにも好評の副菜です。かぶのゆず風味は、塩ゆでしたかぶに砂糖、塩、酢、薄口しょうゆ、ゆずを合わせた調味料を合わせています。かぶのつるりとした食感と爽やかな柚子の風味が程よい仕上がり具合でとてもおいしくいただきました。今日の給食もどれも米飯によく合う和食のよさたっぷりの献立でした。ごちそうさま。

　本日配布の「下校時刻変更のお知らせ」と「学校保健委員のお知らせ」をアップしました。確認の方、よろしくお願いします。

（１２．６　教務）

　本日の２時間目、３時間目に交通安全指導を行いました。福島警察から小谷さん、大阪府交通安全協会より中林さん、田中さん、斉藤さんに来ていただき、「正しい自転車の乗り方」を中心に学習しました。１２月は、交通事故が多い時期です。正しい交通ルールを守って、「命一番、安全な生活」を送ってほしいと思います。（校長室より　１２月６日）

　今日は、鍵ハモトリオ「ＭＫ２」がいろいろな種類の鍵盤ハーモニカを携えてやってきてくれました。
　鍵盤ハーモニカも鍵盤の数や大きさ、形によって音が違うんです。３人の演奏が重なり合って、美しい音が講堂に響きわたりました。
　子どもたちは、知っている曲の演奏が始まると自然と歌い始めていました。鍵盤ハーモニカの新しい魅力に気づいた子どもたちでした。

（１２．５　教務）

　本日の給食メニューは、豚肉のケチャップソテー・はくさいのスープ・焼きプリン・こくとうパン・牛乳です。はくさいのスープは、はくさい本来の甘みが出るようチキンスープをベースとしたシンプルな味付けがされていた。（校長室より　１２月５日）