2月18日(土）のENJOY!英活は
まず、2/4の国際交流会のふり返り
この貴重な体験を次に繋げていくことが大切です。
この日は日本のアニメをテーマに、
英会話レッスンをしました。

次回は2/25、14:00〜　英活テスト前学習会です。

献立名　・鶏肉と野菜のカレーソテー
　　　　・白身魚のフライ
　　　　・きゅうりのドレッシングあえ・パインアップル(缶詰)
　　　　・スープ
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　802kcal、たんぱく質 29.8g、脂質 19.8g
　
☆ワインビネガー☆
　ワインビネガーとは、フランスで広く使われる果実酢(かじつす)です。フランス語で、酢のことをvinaigreと書き、vinはワイン、aigreは酸っぱいということをあらわしますので、ビネガーとは、もともとこのワインビネガーのことを意味していたようです。製造には、ブドウ果汁をアルコール発酵させてワインをつくり、さらに酢酸菌により酢酸発酵をさせて製品とします。ワイン特有の香りを持ち、ワインと同じように赤と白があります。赤ワインビネガーはタンニンが多く、赤ワインと同じように苦味と渋味芽あります。白ワインビネガーは、赤に比べてくせがありません。それぞれ特徴を生かして、肉料理の調味料や各種ソースの風味づけ、ドレッシング、ピクルス、マヨネーズなどさまざまな料理に使われます。近年、バルサミコ酢というものもよく見られるようになりましたが、こちらは白ワインをもとにつくられるイタリアの酢です。
　今日の給食では、ワインビネガーを使ってドレッシングをつくり、キュウリにあえています。

2月18日（土）にＰＴＡさんが、卒業式を前に。体育館入口に花を植えてくださいました。

きれいですねえ。ありがとうございました。

春はもうすぐです。

18日（金）も2年生は職場体験学習を行いました。その一部をご紹介します。とてもよい経験ができました。皆さま、ありがとうございます。

18日(土）午前9時〜午後0時まで新入生の体操服採寸を行いました。19日(日）も同じ時間に行っていますので、お越しください。