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給食日誌
９月７日（水）本日のメニュー
＊ハヤシライス ＊ブロッコリー ＊白身魚フライ ＊海そうサラダ ＊黄桃缶詰 ＊牛乳 ☆今日は洋風の献立です。「ハヤシライス」はご飯をお皿に移し、ハヤシルウをかけていただきます。おかずの容器に入っている「ブロッコリー」をトッピングしていただきましょう。「海そうサラダ」には、茎わかめをキャベツを使っています。茎わかめとは、わかめの茎の部分をいい、コリコリとした食感が美味しい食材です。 さて今の時期、体育大会に向け一て生懸命練習している姿がよくみられます。運動能力を高める、体力をつけるなど練習に耐え当日に力を発揮できる強い身体を作るためには、バランスのとれた食事を１日３回摂ることが重要です。特に不足しがちな鉄とカルシウムには注意が必要です。カルシウムは牛乳・乳製品、小魚、海そう、緑黄色野菜などに多く含まれています。鉄は赤身の肉、レバー、大豆・大豆製品、緑黄色野菜などに多く含まれています。もちろん休養や睡眠にも気を付けましょう。 
PTA社会見学がありました(１)！
震度７の体験、強風体験、火災とスモーク体験、都市型水害の４Dシアターと施設の見学を行いました。疑似体験と分かっていても、悲鳴が上がるほどリアルな体験でした。 各家庭でも、災害時の行動を再確認して共有しておくことが、必要だとあらためて思いました。 給食日誌
９月６日（火）本日のメニュー
＊鶏肉の竜田揚げ ＊一口がんもとだいこんの煮もの ＊卵焼き ＊ほうれん草のおひたし ＊米飯 ＊牛乳 ☆今日の給食は和食の献立になっています。人気のメニュー「鶏肉の竜田揚げ」は、鶏肉にしょうが、みりん、酒、濃口しょうゆで下味をつけ、でんぷんをまぶし、油で揚げています。これはおかわりが出るほどの人気だったのですが、「一口がんもとだいこんの煮もの」に使用されている「にんじん」が苦手な人が時々見られました。「にんじん」にはカロテンが多く含まれ、免疫力を高めたり、皮ふを健康に保ったり、視力を維持する働きがあります。苦手な人もがんばって食べてくださいね。 さて、手洗い場の石けんがなくなってきた…ということで給食終了後に１−２の保健委員２人で、学年の手洗い場の石けん補充をすることにしました。が、保健室から石けんをもらって帰ってきたのは４人!?理由をたずねると、保健委員２人では大変だろうと、同じクラスの２人が手伝ってくれたとのことでした。ありがとう、これで明日からもみんなの手はツルツルピカピカです！ 
給食日誌
９月５日（月）本日のメニュー
＊さごしの塩焼き ＊塩焼きそば ＊だいこんの酢のもの ＊みかん缶詰 ＊みそ汁 ＊米飯 ＊牛乳 ☆今日の給食に登場する焼きそばは、「塩焼きそば」です。豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマンと中華めんをあっさりと塩味で仕上げています。 同じ小麦粉から作られるめんなのに、うどんと中華めんでは、色も食感も全然違います。これは、中華めんには、「かん水」が使われているためです。小麦粉に「かん水」というアルカリ性の水を加えて混ぜ、十分にこねると、かん水の作用によって生地が黄色く変化し、グルテンの伸展性も強化されコシとかたさが加わることで、めんに縮れがでるのです。最近日本では「かん水」の代わりに卵などを使用した、かん水を使用しないめんもあります。 
大阪市秋季総合体育大会(男子バスケットボール)がありました！
一回戦は東我孫子中学校に大差で勝利しました。二回戦は、新北野中学校と対戦し、一進一退の攻防で手に汗握る熱戦でした。試合終了のホイッスルが鳴るまで、勝敗はわかりませんでしたが、惜しくも敗れてしまいました。朝練も続けて頑張っていただけに残念ですが、最後までよく戦いました。 たくさんの応援、ありがとうございました。 |
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