４月２３日（日）ふと学校へ来ると、体育館では、バドミントン部が熱心に練習していました。

　１年生は、５月１５日（月）〜１６日（火）に一泊移住を予定しています。
　先日（４月１９日）、保護者説明会を行いました。
　たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました。

４月２１日（金）本日のメニュー
＊マーボー豆腐
＊赤魚の中華焼き
＊いかとチンゲンサイの炒めもの
＊もやしのピリ辛あえ
＊りんご缶詰
＊米飯
＊牛乳
☆今日は中華風の献立です。
　「マーボー豆腐」は中国料理のひとつで、豚挽肉と豆腐をトウバンジャンや赤みそで炒め煮した料理です。一般的には唐辛子や山椒といった香辛料を使い、辛みを増すことが多いようですが、中学校給食では辛味を抑え食べやすくするために、トウバンジャンのみ使用しています。食缶で届くので汁わんに入れて食べましょう。
　「いかとチンゲンサイの炒めもの」のチンゲンサイは中国が原産の野菜で、シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。炒めものや煮ものなどさまざまな料理に使われています。

４月２０日（木）本日のメニュー
＊すき焼き煮
＊れんこんの若草揚げ
＊大豆とひじきの煮もの
＊小松菜のおひたし
＊米飯
＊牛乳
☆今日は和風の献立です。
　「れんこんの若草揚げ」は衣に少し抹茶を加えることで、さわやかな緑色を連想させるこの季節にぴったりの揚げものに仕上げています。
　「大豆とひじきの煮もの」は、鉄や食物繊維などの栄養素をしっかり摂ることができます。給食では大豆以外にも金時豆や白花豆、うずら豆などの豆類を使った料理を積極的に取り入れています。

４月１９日（水）本日のメニュー
＊ビーフシチュー
＊ブロッコリー
＊ミンチカツ
＊キャベツのピクルス
＊清見オレンジ
＊米飯
＊牛乳
☆今日は洋風の献立です。
　「ビーフシチュー」は主材の牛肉をワインやケチャップ、ウスターソースで煮込んだ料理です。食べる時にはきれいな緑色に塩ゆでした「ブロッコリー」を各自で汁わんに入れて食べましょう。
　「ブロッコリー」はビーフシチューの彩りをよくし、食欲を増進するだけでなく、ビタミン類やカルシウムなどの栄養素もたくさん摂ることができるのでしっかり食べましょう。
　「キャベツのピクルス」とこの季節が旬の「清見オレンジ」は口の中をさっぱりさせてくれます。