６月１６日（金）本日のメニュー
＊かぼちゃのクリームシチュー
＊ブロッコリー
＊白身魚のムニエル
＊ベーコンと野菜のソテー
＊きゅうりのピクルス
＊米飯
＊牛乳
☆かぼちゃは夏が旬の緑黄色野菜で、βカロテンが豊富に含まれ、油と一緒に摂ることで体内への吸収率が上がります。今日は、「かぼちゃのクリームシチュー」に使っています。食べるときは、「ブロッコリー」を加えて食べましょう。
　「きゅうりのピクルス」のピクルスとは、きゅうり、たまねぎ、パプリカなどの野菜を酢や砂糖、塩などで調味した漬け液につけ込んだ西洋の料理のことで、日本でいう漬けものに近い料理です。

　本日６時間目、２年生は進路指導主事の先生から進路の説明を受けました。

　本日６時間目、図書館補助員の方から、１年生を対象に図書館の使い方を説明していただきました。
　２・３年のみなさんも、どしどし図書館を活用してください。

　いかの解剖です。

６月１４日（水）本日のメニュー
＊さごしの塩焼き
＊鶏肉と野菜の煮もの
＊れんこんのきんぴら
＊さくらんぼ
＊みそ汁
＊米飯
＊牛乳
☆学校給食は主食と副食の組み合わせでできています。今日の副食は焼きもの、煮もの、炒めもの、汁ものの組み合わせになっていますので、調理法の違いも感じながら食べましょう。
　「さごしの塩焼き」のさごしはスズキ目サバ科の魚です。成長するにつれ「さごし→やなぎ→さわら」と呼び名が変わる「出世魚」です。白身魚で良質なたんぱく質が多く含まれています。
　「さくらんぼ」はミザクラの果実です。実は甘酸っぱく、この時期が旬です。日本では山形県産が約7割を占めています。