本日の給食の「赤魚」は、「アラスカメヌケ」「モトアカウオ」「チヒロアカウオ」などがあります。
　給食で使用しているアカウオは「アラスカメヌケ」です。「アラスカメヌケ」は宮城県以北、ベーリング海、カリフォルニア南部に至る北太平洋の通常水深１６０〜３００メートルに生息します。３月〜６月に仔魚を出産します。体長は４０〜５０センチメートルです。

５月１５日（月）児童朝会の時に４名の教育実習生を紹介しました。３年３組に瀧先生、４年２組には長沢先生、５年１組には田中先生、６年１組には内山先生が入ります。教育実習生は、全員、育和小学校の卒業生です。今日から約１ヶ月間実習に取り組みます。よろしくお願いします。

　本日の給食は、「ごはん、さけの野菜たっぷりあんかけ、みそ汁、まぜまぜふりかけ、牛乳」でした。
　今回の献立は、西淀川区香簑小学校６年生保健給食委員会の児童の作品で、平成２８年度の優秀賞献立です。
　献立のねらいは、「『さけの野菜たっぷりあんかけ』は野菜が苦手な人でもあんかけで食べやすいようにしました。ごはんにはふりかけをかけ低学年でも食べやすいようにしました。」ということです。
　育和小学校もがんばって、献立コンクールに応募したいです。

　本日２年生対象に東部市場の食育が行われました。今回は「しょうがの栽培について」です。高知県の四万十川から育和小学校にきていただき、しょうがの育て方などを教えていただきました。子どもたちは、大変興味深く聞いていました。

　５月１２日（金）３・４年生は浜寺公園へ遠足に行きました。はじめに公園にあるすべり台やブランコなどの遊具で遊びました。次に松林の芝生の上でみんなで一緒にお弁当やおやつを食べました。その後、また遊具で楽しく遊びました。とてもよい天気に恵まれ、想い出に残る楽しいい遠足になりました。