切った麺をほぐして

袋詰めします。

細く4mmの幅に切っていきます。

教えてくださるのは

中野うどん学校の校長先生

『まっちゃん』です。

みんな、元気に伸ばしてます

本場のうどんを手作り。

まずは生地を伸ばします

八千代での最後のごはん。

おいしくいただきます。