今日の給食は「コッペパン・牛乳・かぼちゃのクリームシチュー・ミックス海藻のサラダ・オレンジ」です。
　今の時期〜夏にかけて旬をむかえるかぼちゃが給食室に届けられました。とてもかたくて切るのが大変なかぼちゃですが、調理員さんパワーで次々とカットされていきました。素晴らしい包丁さばきです！クリームシチューに入ったかぼちゃは、甘くてほくほく♪冷凍のかぼちゃでは味わえないおいしさでした。
　これからも夏に旬を迎える、オクラ・トマト・ゴーヤ・とうがん・なすびなどの夏野菜がたくさん登場します！お楽しみに♪　

　上の写真は、今日の給食を作るために使われた調味料です。トマトピューレ・ケチャップ・ローレル・塩・こしょう・デミグラスソース・薄力粉・サラダ油。さて何が出来上がるでしょうか？実は・・・ハヤシライスのルウを作るための調味料です。給食のハヤシライスは市販のルウは使わず、調理員さんが手作りをしてくれています。コクや香りはブラウンルウ（小麦粉を油で色づくまで炒めたもの。もちろんこれも手作りです！）でつけられています。
　ハヤシライスを食べた子どもたちは「おいしかったー」「もっと食べたい！」「次はハヤシライスいつ出るの？」と、とても満足した様子でした。ご自宅でも、ぜひ手作りのハヤシライスを作ってみてください♪　

６年生は平和学習の一環で、ピースおおさかと大阪城公園に行ってきました。ほかの学校も多く来ていましたが、集中してワークシートにメモを書く様子が見られました。自分たちには何ができるのか、「平和」についてますます考えを深めたいと思います。

６月１１日（日）の午前１０時３０分より、同窓会総会を平野南小学校講堂にて開催いたします。
卒業生の皆さんが母校へ集い、交流を深める良い機会となれば幸いです。
平成１９年度卒業生の皆さんは、タイムカプセルにおさめた記念の品々を取りにおこしください。よろしくお願いします。

６月７日（水）、今日は２年生と４年生のペア集会でした。体育館で各グループごとに円をつくり、集会係りが「あお」・「きいろ」・「あか」などの信号の色を言うと、みんなで走ったり、歩いたり、止まったりするゲームです。最初、やり方がわからずとまどっていたりしましたが、だんだんわかってきて、みんなで楽しんでいました。