今日の給食は、「かやくごはん・牛乳・みそ汁・まっちゃういろう」でした。
　年１回メニューの“かやくごはん”は古くから大阪で食べられてきた、大阪を代表する郷土料理です。冷めてもおいしく、具材が豊富に入っているためおかずが少なくてもいいこと、残りの野菜を使って無駄なく作れることなどの理由から、大阪人に愛されてきたそうです。もう一つの年１回メニュー“まっちゃういろう”は、調理室での手作り♪上新粉・まっちゃ・白いんげんペースト・砂糖・水のシンプルな材料で作られました！手作りらしく、ほっこり優しい味に仕上がっていました。
　郷土の味、“かやくごはん”と手作りの“まっちゃういろう”をかみしめた子どもたちの反応はもちろん満点の笑顔！
「おいしかった！」「いっぱいおかわりした！」といった声が調理室でたくさん行き交いました♪

良いお天気に恵まれ、絶好の遠足日和となりました。
様々な花や緑・生き物を観察し、自然を存分に感じ取ることができました。
子どもたちは、西之丸庭園で友達と仲良くお弁当・おやつを楽しんでいました。その後、広い芝生でのびのびと遊びました。

５月２２日（月）、朝会で見守り隊・ＣＡＴ隊との対面式が行われました。児童会の代表が日頃お世話になっているお礼の言葉と、みんなの気持ちを寄せ書きしたものを手渡しました。
見守り隊・ＣＡＴ隊の皆様、早朝よりご参加いただき、本当にありがとうございました。そして、また今年もどうかよろしくお願いいたします。

　本日、５月１６日からスポーツテスト週間に入ります。
　さてスポーツテストの点数と朝ごはんには、深い関係があるのをご存知でしょうか？実は、毎日朝ごはんを食べる人は、朝ごはんを時々食べない・毎日食べない人に比べ、スポーツテストの点数が高いというデータが出ています。朝ごはんを食べることで運動をするためのエネルギーが補給され、集中力も高まるからだと思います。また朝ごはんを食べることは、けがの予防や熱中症の予防にもつながります。
　ぜひご家庭でも、バランスの良い朝ごはんを毎日食べるよう、お子様へのお声掛け・ご協力をよろしくお願い致します。

　今日の給食は「ごはん・牛乳・きびなごてんぷら・えんどうの卵とじ・みそ汁」です。
えんどうは4月〜5月に旬をむかえるため、今が最もおいしい季節です。子どもたちに旬のおいしさを知ってもらうため、今日の給食には生のえんどうが使われました。むいた後の皮を見て、子どもたちからは「すごい量！」という驚きの声があがっていました。
　５１４人分の１０ｋｇを超えるえんどうの皮をむいてくださった調理員さん、ありがとうございました。
☆えんどうの豆知識☆
　えんどうには、さやの中の豆だけを食べる“実えんどう”と、豆が大きくなる前に若取りし、さやごと食べる“さやえんどう（きぬさや）”があります。豆だけを食べる“実えんどう”は、市販のグリーンピースと同じものです。