【鶏肉と野菜の煮もの、じゃこ豆、かぶのゆず風味、ごはん、牛乳】

　じゃこ豆は、子ども達に好評な献立です。ゆでたちりめんじゃこと油であげた大豆に、甘辛いタレをからませます。かみごたえのある献立です。
　かぶのゆず風味は、冬が旬のかぶを焼き物機で蒸し、さっぱりとしたゆず風味の調味液をかけてあえます。

【いわしのしょうが煮、うすくず汁、高野どうふの卵とじ、ごはん、牛乳】

　いわしのしょうが煮は、１人１尾のいわしを、しょうがと切りこんぶ、調味液とともに焼き物機で煮たものです。
　うすくず汁は、鶏肉、さといも、だいこん、はくさいなどを使用し、でんぷんでとろみをつけることで冷めにくくした、体の温まる汁ものです。

【鶏肉とじゃがいものスープ煮、きのこのドリア、りんご、パンプキンパン、牛乳】

　鶏肉とじゃがいものスープ煮は、鶏肉を主材に、じゃがいも、キャベツ、冬野菜のだいこん、青みに三度豆などを使用した洋風の煮ものです。
　きのこのドリアは、しめじ、エリンギ、マッシュルームを使用し、ベーコンで旨みをだし、クリームでコクをだしています。

【豚肉のしょうが焼き、さつまいものみそ汁、きくなとはくさいのごまあえ、ごはん、牛乳】

　さつまいものみそ汁は、さつまいも、うすあげ、にんじん等を使用し、青みに青ねぎを加えたみそ汁です。
　きくなとはくさいのごまあえは、旬のきくなとはくさいを使用したあえものです。砂糖、こい口しょうゆで作った調味液をかけ、いりごまをかけてあえます。ごまの香ばしい香りを楽しむことのできる一品です。

【鶏肉のカレー風味焼き、ミネストローネ、サワーキャベツ、黒糖パン、牛乳】

　鶏肉のカレー風味焼きは、鶏肉に、ワイン、塩、こしょう、ガーリック、カレー粉で味つけして焼きます。
　ミネストローネは、トマト味のスープです。アルファベットマカロニを使用しています。