本日の給食メニューは、鶏肉のたつたあげ・あつあげと野菜の煮物・おかか菜っ葉・ご飯・牛乳です。おかか菜っ葉の葉は、だいこん葉が使われています。だいこん葉は、緑黄色野菜の１つで、鉄やカルシウム、ビタミンＣやカロテンなどの栄養素を多く含んでいます。かつおぶし、だいこんの葉、いりごまが濃口醤油ベースの味で合わさっており、ご飯によく合う１品でした。（校長室より　１０月１０日）

　平成２９年度　卒業証書授与式は、来年３月１９日（月）に実施する事になりました。
よろしくお願いします。

（１０．１０　教務）

　５・６年生の１１名が、長居陸上競技場で行われた「大阪市民陸上カーニバル」に参加しました。100ｍ走と４×100ｍリレーに出場しました。子どもたちは、本格的な競技場で精一杯走り切りました。　　　　　　　　　　（校長室より　１０月９日）

　今日から「子ども会音楽クラブ」の練習が始まりました。今年は、３年生以上の２６名の子どもたちが参加しています。２月に行われる「福島区子ども文化祭」に向けて土曜日の午後２時〜４時に練習をします。今日は自己紹介と担当する楽器を決めていました。新たに参加しようと思う人は、教頭先生まで申し出てください。次回の練習は、１０月１４日です。（校長室より　１０月７日）

本日の献立
「鶏肉のごまだれ焼き・ソーキ汁・もやしのしょうがじょうゆあえ・米飯・牛乳」
ごまだれ焼きは、具材にねりごま・砂糖・みりん・しょうゆを合わせて下味をつけます。炒りごまを振り入れ焼き物器で焼きます。
ソーキ汁は、料理酒にで下味を付け、こんぶと削り節でとっただしに他の具材とともににます。煮あがれば昆布とえのきだけを加えて煮、みりん・塩・しょうゆで味を付けます。さいごに白ネギを加えて再度煮ればできあがりです。おだしのうまみが十分味わえる献立です。
もやしの生姜醤油和えは、塩ゆでしたもやしにしょうが汁と砂糖、しょうゆを煮立たせてさましたたれをかけよくあえます。
胡麻を多めに使用した焼き物は、香ばしさと香りがよく子どもたちも喜んで食べていました。食材や調味料の特長やよさを感じ取ってほしいと思います。本日の献立も自然の恵みがいっぱいです。ごちそうさま！