白浜です。
自分たちで作ったカツオのたたきをおかずに、昼食を摂った後は、昨日パドルボートを行なった白浜で、四国での修学旅行いよいよ最後のプログラム、スポーツタイムです。
その前に、最後のクラス写真の撮影です。 
カツオのたたき其の十
自分たちが盛り付けたカツオのたたきを持って隣の食堂へ
美味しい？ 愚問です。 
カツオのたたき其の八
切り分けたら、いよいよ盛り付けです。
たたきの薬味といえば、タマネギにネギ、大葉にニンニクですよね〜、ここではトマトとキュウリもサービスで。 完成です。 
カツオのたたき其の七
少しコツを掴めば、後はスムースに綺麗な切身の完成です。
カツオのたたき其の六
次に燻りあがった柵のカツオを切り分けます。
これがまた難しい！ 
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