今日の朝会で、教育実習の二人の先生のあいさつがありました。４週間の期間、みなさんとさまざまな経験を積んでいきたいので、よろしくお願いします。

　　○今日の給食

　豚肉と野菜のカレー煮、サワーサラダ、うずら豆のグラッセ、コッペパン、牛乳、マーガリン

　　○うずら豆

　うずら豆は、いんげん豆のなかまです。

　皮に黒色のまだらもようがあります。このもようが「うずら」という鳥や、うずら卵ににているので、この名前がつきました。

　炭水化物やたんぱく質、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、カルシウムや鉄などの無機質を含んでいます。

　　○クイズ

　今日の「うずら豆のグラッセ」のグラッセとはどういう意味でしょうか。

　　　　　　１・いためる料理
　　　　　　２・油であげる料理
　　　　　　３・つやを出す料理

　　○２日のこたえ

　　　　　　２・こめこ　でした。
　

　　○今日の給食

　豚肉とまいたけのいためもの、つみれ汁、ういろう、ごはん、牛乳

　　○ういろう

　☆ういろうは、約６００年ほど前に、明から日本へ渡ってきた陳外郎（ちん　ういろう）という人が、作ったという説があります。
　多くは米粉で作られますが、小麦粉やわらび粉で作ったものもあります。

　☆６月の「夏越の祓（なごしのはらえ）」の行事食として、白いういろうに小豆をのせた「水無月（みなづき）」と言う和菓子があります。

　※旧暦の６月末に行われる「夏越の祓」は、半年分のけがれを落とし、この後の半年の健康を願う行事。

　　○クイズ

　今日の給食の「ういろう」は何から作られているでしょうか。

　　　　　　１．小麦粉
　　　　　　２．米粉
　　　　　　３．きな粉

　　○１日のこたえ

　　　　　　３．もどりがつお　でした。　

４年生が阿倍野の防災センターに社会見学に行きました。地震の体験や通報の体験などをしました。いざというときに、どうすればいいかを学習することができました。

一人ずつ消火器の体験もしました。上手に火を消せましたね。前の公園で、お弁当を食べました。この後、阿波座にある津波・高潮ステーションに見学に行きます。