○今日の給食

　エビフライ、豚汁、キャベツのかつお梅風味、ごはん、牛乳

　　○みそ

　みそは、蒸した大豆に麹（こうじ）［原料に菌をつけ増やしたもの］と塩を加えて発酵させたものです。

　１：麹（こうじ）の原料のちがいで米みそ、麦みそ、豆みそに分けられます。
　２：麹や塩の量によって、甘口のみそや辛口のみそができます。
　３：おいておく時間によって色が変わり、白みそや赤みそなどのちがいができます。

　　○クイズ

　今日の給食の「豚汁」には何みそが使われているでしょうか。

　　　　　　１．米みそ
　　　　　　２．麦みそ
　　　　　　３．豆みそ

　　○２０日のこたえ

　　　　　　３．ギョーザの皮　でした。

今日も港図書館のおはなしボランティアの皆さんから、２・３・５年生に絵本の読み聞かせなどをしていただきました。ありがとうございました。

学期に１回ずつ、栄養士の先生に来てもらって、各学年ごとに「栄養教育」として授業をしてもらっています。今日は１年生に、池島小学校から来てもらい、野菜などのお話を聞きました。

今日と明日の二日間、港図書館のお話ボランティアの方に来ていただき、全学級で「読み聞かせ」をしていただきます。どんな話が聞けるでしょうか、楽しみにしていてくださいね。

　　○今日の給食

　牛肉のケチャップ煮、変わりピザ、白桃（缶）、黒糖パン、牛乳

　　○ピザ

　☆給食のピザは、ギョーザの皮を使って、作っています。

　ピザはイタリアの南部ナポリ地方の料理で、イタリアでは「ピッツア」と呼ばれています。
　丸い形のピザのほかに、具とチーズをピザ生地の中に包んで巨大なギョーザのように包み込み焼いたカルツオーネや、大きな鉄板で焼いて四角く切り分けて食べるピッツア・アル・タッリョなど色々な形のピザがあります。

　　○クイズ

　今日の給食の「変わりピザ」は生地に何を使っているでしょうか。

　　　　　　　１．はるまきの皮
　　　　　　　２．豚まんの皮
　　　　　　　３．ギョーザの皮

　　○１７日のこたえ
　　
　　　　　　　２．しぎの小学校　でした。