学習園で育てていた「さつまいも」を、今日みんなで掘り出しました。けっこう大きないもがほれました。

管理作業員さんが４階の廊下などの壁を順に塗装しています。多目的室の横の鏡のある壁も、風景画のように塗ってくれました。みなさんもよごさないようにしましょうね。

　　○今日の給食

　ハヤシライス、野菜サラダ、ソフト黒豆、牛乳

　　○ルウの作り方

　給食では、こんだてに合わせて、ホワイトルウ、ブラウンルウを手作りしています。

　★ホワイトルウの作り方・・・小麦粉を、油やバターでこげ色を付けないようにいためて作る、白い色のルウです。
　グラタンやクリームシチューなどに使われます。

　★ブラウンルウの作り方・・・小麦粉を、油やバターなどで作る、茶色のルーです。
ハヤシライスやビーフシチューなどに使われます。

　　○クイズ
　　
　　今日の給食の「ソフト黒豆」は何という品種の大豆でしょうか。

　　　　　　　　　　１．光黒
　　　　　　　　　　２．丹波黒
　　　　　　　　　　３．玉大黒

　　○２８日のこたえ

　　　　　　　　　　　　２、地名　でした。






　　

　　○今日の給食

　フランクフルトのケチャップソース、スープ、焼きかぼちゃ、食パン、イチゴジャム、牛乳

　　○フランクフルト

　フランクフルトは、ソーセージの１つです。ドイツの町の名前の「フランクフルト」からこの名前がつけられました。

　日本では「フランクフルトソーセージ」を「フランクフルト」と、みじかくよんでいます。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「フランクフルト」の名前のゆらいはどれでしょうか。

　　　　　　１．作った人の名前
　　　　　　２．地名
　　　　　　３．動物の名前

　　○２７日のこたえ

　　　　　　２．赤みそ　でした。