○今日の給食

　さばのみそ煮、すまし汁、もやしのゆずの香あえ、ごはん、牛乳

　　○さば

　さばは、体をつくるたんぱく質や体の調子を整えるビタミンＢ１、ビタミンＢ２を多く含みます。
　さばの脂質には、体によいドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）やエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）が多く含まれ、血液の流れをよくしてくれます。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「さば」に含まれるＤＨＡやＥＰＡはさばのどこに多くふくまれているでしょうか。

　　　　　１．さばの身
　　　　　２．さばのあぶら
　　　　　３．さばの骨

　　○１０日のこたえ

　　　　　１．きんときにんじん　でした。

　　○今日の給食

　れんこんのちらしずし、ぞう煮、ごまめ、牛乳

　　○ごまめ

　おせち料理のごまめはカタクチイワシの幼魚（ようぎょ）を干したものをからいりし、しょうゆ、さとう、みりん、などで煮つめたものです。
　昔は、いわしを田んぼの肥料として使ったことから、今年もいいお米がとれますようにと願いをこめて、「五万米（ごまめ）」や「田作り（たづくり）」と呼ばれるようになりました。

　ぞうには、白みそを多く使った関西風の汁物です。白玉もちや、なにわの伝統野菜である、「金時にんじん」を使用することで、紅白のおめでたい正月らしさを出しています。

　　○クイズ

　今日の給食には「なにわの伝統野菜」が登場します。さて、次のうちどれでしょうか。

　　　　　　１．金時にんじん
　　　　　　２．大阪しろな
　　　　　　３．田辺だいこん

　　○12月21日のこたえ

　　　　　　１．かき　でした。

昨日より４年生と５−１の皆さんは、新しく建てられたプレハブの教室で学習しています。玄関に近いのがいいのですが、手洗いの数が少なくトイレがないなどの不便さもあります。また、窓が全部透明ガラスなので、明るい感じがします。どうですか？

今日から３日間、３年生以上の学級で、「学力経年調査」という４教科のテストを行います。昨年から始まった大阪市独自のテストです。４年間に渡って、学習の状況がどうなっていくかをみるためのものです。みんなしっかりがんばっています。

今日から３学期が始まりました。講堂で始業式を行いました。冬やすみは楽しく過ごせましたか？かぜやインフルエンザにかからないよう、健康に気をつけてがんばりましょう。