１２月５日（火）の給食は、「ごはん・牛乳・まぐろのフライ・豚肉とあつあげの煮もの・みかん」です。本日学校に届いたまぐろは、なんと２５ｋｇ以上！調理員さんがひとつひとつに衣をつけ、油で揚げて下さいました。
子どもたちには、「衣がサクサクでおいしい！」「まぐろの身がやわらかくて食べやすい！」と大人気でした。もちろんまぐろのフライは全クラス完食♪
明日は子どもたちに大人気のメニューのひとつ、手作りの豆腐ハンバーグが登場します！
お楽しみに☆

１２月４日（月）、今年３回目の避難訓練を行いました。今回は不審者対応ということで、平野警察からお越しいただいて、実際に不審者を演じてもらっての訓練でした。不審者の発見から、安全の確保が確認された後、子どもたちは、先生の指示誘導に従って静かに講堂に集まることができていました。先生たちは訓練の様子をビデオに撮ったものをもとに、放課後研修も行いました。

１２月４日（月）、オリニフェの発表会がありました。各学年からそれぞれ工夫された応援のメッセージやよびかけに、気持ちがほっこりしました。そしてオリニフェのプンムル（農楽）やカルチェム（剣舞）にとても感動しました。

１１月２７日（月）のこん立は、「ごはん・牛乳・くじらのオーロラ煮・じゃがいもとこんにゃくの煮もの・もやしのゆずの香あえ」です。
給食の定番だった“くじら”は商業捕鯨の禁止（昭和６２年）以降、全国の給食から完全に姿を消していましたが、大阪市では平成１４年に復活して以降、毎年１１月に出ています。
今日のこん立“くじらのオーロラ煮”は大阪市の給食から生まれたメニューで、においが強い“くじら”をみなさんにおいしく食べてもらうための工夫がたくさんつまっています♪
３年の教室より、「くじらめっちゃおいしい！」「ソースがおいしい！ごはんに合う」「かみごたえがあっておいしい！」という声がたくさん行き交いました♪もちろん全クラス完食！来年は“くじらの竜田揚げ”、再来年はまた“くじらのオーロラ煮”が登場します☆待ち遠しいですね〜

10月23日（月）・24日（火）の2日間、栄養委員会の取り組みで“残食調べを”を行いました。平野南小学校のみなさんは、給食をしっかり食べる人が多く、残食量は少ないです。素晴らしい！
しかし、骨のついた魚・根菜の煮もの・海藻サラダなどは残る傾向にあります。
23日は「ごはん・さんまのさんしょう焼き・すまし汁・高野豆腐のにもの」、24日は「パン・牛肉のカレー風味焼き・トマトのスープスパゲッティ・きゃべつときゅうりのピクルス」でした。
結果はご覧のとおり。さんま・ごはん・パンの残食の多さが非常に目立ちました。
残食調べの結果を通して、栄養委員会の子どもたちからは、「いっぱい残っていてびっくりした。命をいただいているので、牛や魚がかわいそうだと思った」「一人一人が好ききらいをなくすのではなく、“きらい”をなくすことが大切だと思った」など沢山の感想が出ました。
ぜひご自宅でも、“食べ物の命”“農作物を育てている人や調理をしている人の思い”などについてお子さんと一緒に考える機会を作っていただければと思います。