本日の給食は「食パン、アプリコットジャム、牛乳、あじのレモンマリネ、スープ煮、固形チーズ」でした。
　あじの栄養的な特徴は、脳の働きを活性化させるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）や動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞などの血管の病気に有効に働くＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が多く含まれていることが魅力です。
　また、骨や歯を丈夫にするカルシウム、たんぱく質、ビタミンなどの栄養素もバランスよく含まれています。

　１月１１日（木）今日、３年生は、田辺大根の収穫をしました。思っていたよりずいぶん大きく成長していました。子ども達は自分の名札のついている大根を楽しそうにぬいていました。葉っぱが大きくても実が小さいもの、逆に葉っぱが小さいのに実の大きいものなどさまざまでした。おうちに持って帰っておでんや煮物にしてたべてほしいと思います。

　本日の給食は、「ご飯、牛乳、鶏肉と白ねぎのいため煮、のっぺい汁、焼きかぼちゃのごまだれかけ」でした。
　のっぺい汁は、日本全国に分布する郷土料理の１つです。地方により「のっぺい」「のっぺい鍋」「のっぺ」など、いくつかの呼び方があります。
　主にさといも、油揚げ、こんにゃく、にんじん、しいたけなどを出汁で煮て、醤油、塩などで味を調え片栗粉などでとろみをつけたものです。地域によって材料や作り方やとろみ具合などが異なります。
　寒い日にぴったりの献立でした。

　本日の給食は「れんこんのちらしずし、牛乳、ぞう煮、ごまめ」でした。
　おせち料理は、もともとは季節の節目に神様にお供えした食べ物を「御節供」（おせちく）といい、やがて正月にだけだす料理を「おせち料理」というようになりました。
　おせち料理には、たくさんの種類があります。
　ごまめはカタクチイワシの幼魚を干したもの、またそれをからいりし、醤油、砂糖、みりんなどで煮つめたものでおせち料理の祝い肴の１つとされています。
　ごまめは「五万米（ごまめ）」と書く、いわしが昔、田んぼの肥料として使われていたことから、「田作り」という名前がつき、その年の豊作を願う意味がある、とされているます。

　大阪市では昨年度より、「大阪市小学校学力経年調査」を実施しています。目的は、学習理解度や学習状況を知り、目標をもって学習に取り組めるようにすることなどで、調査結果については、教育委員会から学校を通じて、子ども一人一人に個人票をお渡しします。育和小学校の子ども達もさっそく今日から「大阪市小学校学力経年調査」に取り組んでいます。がんばれ子ども達！

「大阪市小学校学力経年調査」概要

☆対　　象　　　小学校３年生〜６年生の全児童

☆実施期間　　　本校の実施日は、
　　　　　　　　平成３０年１月１０日(水）〜１２日（金）
　　　　　　　　　※期間内で学校ごとに実施日を決定しています。

☆調査内容　　　国語・社会・算数・理科の教科に関する調査、
　　　　　　　　　児童質問紙調査