今日のこんだて【黒糖パン、ミートボールと野菜のケチャップ煮、ツナと野菜のソテー、カリフラワーのレモン風味サラダ、牛乳】
「ミートボールと野菜のケチャップ煮」は、肉だんごを主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、枝豆を加え、ケチャップ等で味つけしたボリュームのある煮込み料理です。
「ツナと野菜のソテー」は、キャベツ、ピーマンをツナとともに塩、こしょうで味つけした炒めものです。
「カリフラワーのレモン風味サラダ」は、旬のカリフラワーをレモンの酸味をきかせた手作りドレッシングであえます。

２年生は２周、４年生は３周、６年生は５周を全員が走りきりました！
どの学年も試走よりよい記録がでていて、毎日の練習の成果を発揮することができました。
１・３・５年生もがんばりましょう！！

今日のこんだて【米飯、関東煮、甘酢あえ、大福豆の煮もの、牛乳】
「関東煮」は【うずら卵】の個別対応献立です。
鶏肉、うずら卵、ちくわ、じゃがいも、こんにゃく、一口がんも、だいこんを具材に使用しています。
「甘酢あえ」は、もやしとにんじんを蒸して、砂糖、塩、酢、こい口しょうゆで作った調味液をかけ、あえています。

今日のこんだて【レーズンパン、豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、プチトマト、牛乳】
「豚肉とごぼうの煮もの」は、豚肉とごぼう、にんじんを甘辛く味付けした煮ものです。
「なにわうどん」は、１／１６の三角に切ったうすあげを別炊きして加えています。かまぼこと、冬が旬のはくさい、青みに青ねぎを加えてシンプルなうどんに仕上げています。教室で配缶後、とろろこんぶを１人一袋ずつ入れて食べます。
プチトマトは調理員さんが一つずつヘタを取って下さっています。

２月１日（木）、大阪市立科学館からゲストティーチャーの方に来ていただきました。
水蒸気で風船を膨らませたり、ペットボトルの中に雲をつくったり…
水を使った不思議でおもしろい実験で、あっという間の４５分でした。