１１月２１日（火）本日のメニュー
＊ほたて貝のクリームシチュー
＊ブロッコリーとコーンのサラダ
＊富有柿（ふゆうがき）
＊パン
＊牛乳
☆今日は洋風の献立です。
　「富有柿」は、代表的な甘柿です。柿がたくさん採れるのは、１位が和歌山県、２位は奈良県、３位は福岡県です。「富有柿」などの甘柿は、暖かい気候を好み、寒すぎると甘い柿にならないそうです。
　

１１月２０日（月）本日のメニュー
＊えびフライ
＊豚汁
＊キャベツのかつお梅風味
＊米飯
＊牛乳
☆今日は子どもたちに人気の「えびフライ」が登場しました。
　一見「えびフライ」「豚汁」「キャベツのかつお梅風味」…というと「食品数がいつもより少ない★」と思いがちですが、「豚汁」にたくさんの食品が入っています。豚肉・さつまいも・たまねぎ・にんじん・白ねぎ・えのきたけ・乾燥わかめ・赤みそ・白みそ…もちろん、おだしはだし昆布とけずりぶしでとっています。
　「豚汁」は、少々時間が経っても美味しく、夕食の際に多めに作り、残りを朝食にまわすと忙しい朝にとても便利です。（冷蔵庫の残り野菜も活用しやすいメニューです。）また、身体が温まり、寒い冬も元気で１日をがんばろうという気持ちも湧いてきます！！是非、ご家庭でも「夕食の残りの豚汁を朝食にまわす♪」をお試しください。

１１月１７日（金）本日のメニュー
＊さごしのおろしじょうゆかけ
＊けんちん汁
＊こまつなとはくさいの甘酢あえ
＊米飯
＊牛乳
☆今日は和風の献立です。
　「けんちん汁」の名前の由来は、２つあると言われています。
　１、昔、中国から日本に伝わった「巻繊（けんちん）」という料理がもとになったので、「けんちん汁」という名前になった。
　２、鎌倉の建長寺で作られた「建長汁（けんちょうじる）」がなまって「けんちん汁」という名前になった。みなさん知っていましたか？
　さて、話は昨日の給食になります。昨日は、苦手な子どもたちの多い「レーズンパン」が登場していました。…が、２−３はパンを減らしたい人と増やしたい人がうまくいき完食！？どころか、増やしたい人の方が多くおかわりできない人がでたとか☆恐るべし２−３、とっても嬉しい情報をありがとうございます！！

１１月１６日（木）本日のメニュー
＊焼き肉
＊五目汁
＊りんご（缶）
＊パン
＊牛乳
☆今日はとても好評だった「焼き肉」の作り方を紹介します。
　材料は、牛肉・細切りたまねぎ・みじん切りにんにく・砂糖・赤みそ・こいくちしょうゆです。（赤みそがポイント！）
　１．牛肉、たまねぎは、にんにく、砂糖、赤みそ、こいくちしょうゆを合わせて下味をつけます。
　２．１の材料は網なしホテルパンに入れ、蒸し焼きモード、２９０度で立ちあげ、調理温度２３０度、１３分間、焼き物機で焼きます。
　ご家庭では焼き物機の変わりに、テフロン製のフライパンを使うとうまく仕上がると思います。赤みそがいい味を出しています。
　是非、お試しを♪

　１年生では、12月4日(月)に福祉教育の一環として、アイマスク体験とゴールボール体験学習を行います。それに向けて、11月15日(水)５時間目に視覚障がいの方を講師としてお話をうかがいいました。