今週から「耐寒かけ足」で、運動場を２学年ずつ２０分休みに走っています。今日は、５・６年生です。運動場が工事でせまくなった中ですが、できる限りがんばって走るようにしましょう。２月９日には、「かけ足大会」もありますよ。

６年生が調理実習で、ケーキをつくりました。紅茶も用意しました。おいしそうです。

　　○今日の給食

　豚肉のオイスターソース焼き、糸寒天のスープ、ピリ辛あえ、ライ麦パン、牛乳

　　○オイスターソース

　オイスターソースは中国料理の調味料で、貝のかきから作られているもので、かき油とも言われています。
　かきに塩を加えて発酵させて、しょうゆや水あめ、さとうなどを加えて作ります。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「糸寒天」は何から作られているでしょうか。（下の写真は、糸寒天です）

　　　　　　１．じゃがいも
　　　　　　２．小麦粉
　　　　　　３．海藻（かいそう）

　　○２４日のこたえ

　　　　　　１．さわら　でした。

今日の児童集会は「給食委員会」の発表でした。
給食に関する３択クイズを、班で考えて答えます。
給食がいつから始まったかとか、どの都道府県で始まったかなど、難しいクイズもありました。

　　○今日の給食

　さごしのしょうゆだれかけ、みそ汁、みずなの煮びたし、ごはん、牛乳

　　○みずな

　京都で昔からさいばいされていた京野菜です。
　京都では「みずなが（店先に）並ぶようになると、冬本番。」と言われています。
　寒さが厳しくなる秋の終わりから冬にかけて、たくさんとれておいしくなる野菜です。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「さごし」は成長するにつれて名前がかわる出世魚（しゅっせうお）です。大きくなると何という名前になるでしょうか。

　　　　　１．さわら
　　　　　２．すずき
　　　　　３．ぶり

　　○２３日のこたえ

　　　　　１．ビタミンＣ　でした。