２月５日（月）〜７日（水）の３日間にわたって、

本校 栄養教諭が、『食に関する指導』を行いました。
　
　今回のテーマは、「朝ごはんを食べよう」です。

　朝ごはんを食べることによって、１日の体調を整えることを

学ぶことができました。

　牛肉、ふ、糸こんにゃく、とうふ、はくさい、白ねぎ、まいたけを
使ったすき焼き煮です。
　もやしときゅうりを使ったあえものとツナとだいこん葉を使ったい
ためものです。ごはんによく合う一品です。


　　≪こんだて≫
　　・すき焼き煮
　　・もやしときゅうりのしょうがづけ
　　・ツナっ葉いため
　　・ごはん
　　・牛乳

　新登場のわかさぎのフライです。頭から骨ごと食べられます。
　一口がんもを使った和風の煮ものと蒸したキャベツに塩をふった
あえものです。


　　≪こんだて≫
　　・わかさぎフライ
　　・一口がんもとじゃがいもの煮もの
　　・あっさりキャベツ
　　・ごはん
　　・牛乳

　押し麦を使ったグラタンです。押し麦は、食物せんいの多い食品です。
　豚肉、キャベツ、だいこん、にんじん、パセリを使った洋風のスープ
と、季節の半分に切ったいよかんです。


　　≪こんだて≫
　　・押し麦のグラタン
　　・スープ
　　・いよかん
　　・ライ麦パン
　　・牛乳
　

　赤魚に塩で下味をつけ、焼き物機で焼きました。国産のレモンを絞り、
レモンじょうゆを作り、焼いた赤魚にかけました。
　鶏肉、さといも、はくさい、だいこん、たまねぎ、みつば、生しいたけ
をつかったすまし仕立ての汁物で水どきでんぷんでとろみをつけています。粉末の高野どうふをつかったいり煮です。


　　≪こんだて≫
　　・赤魚のレモンじょうゆかけ
　　・うすくず汁
　　・高野どうふのいり煮
　　・ごはん
　　・牛乳