本日の運動会は、予定通り午前９時から実施いたします。

　５月から６月にかけて、１年生の給食の時間に栄養教諭が給食指導をおこなっています。給食調理員さんのお仕事の話や、食べものの紙芝居、食事のマナーや給食調理室で使用している調理器具を紹介しました。、大きザルをみて、子ども達は大歓声をあげていました。これを機にたくさん給食を食べてくれたら幸いです。

　本日の給食は、「ライ麦パン、えびのチリソース、中華スープ、ヨーグルト、牛乳」でした。
　ヨーグルトの起源になる発酵乳は、木桶や革袋に入れておいた乳が乳酸菌によって偶然できたのが始まりとされています。７０００年ほど前より、万病を治す薬や滋養強壮の食べ物として珍重されていたようです。
　日本でも奈良時代に貴族が珍重していた「酪」という乳製品がヨーグルトのようなものだと考えられています。
　生乳より保存性がよく、動物性たん白質やビタミン、無機質を含む貴重な食料として利用していたようです。