１２月１４日の献立は次のとおりです。

　さけのマリネ　肉だんごと麦のスープ　プチトマト
　パン（コッペパン）　バター（キューブ）　牛乳

　「マリネ」はフランス語で「浸す」という意味です。魚や肉に、たまねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。

　本日で２学期の給食は終了です。

　１２月１３日の献立は次のとおりです。

　冬野菜のカレーライス　ブロッコリーのサラダ
　みかん　牛乳

　ブロッコリーは花のつぼみの部分を食べる野菜です。秋から冬が旬で、栄養価も高いです。

　１２月１２日の献立は次のとおりです。

　とうふハンバーグ　スープ煮　スライスチーズ
　リンゴ（缶）　パン（ライ麦パン）　ごはん　牛乳

　とうふハンバーグはとうふ以外の材料（ツナ　でんぷん　たまねぎ　さとう　しお　しょうゆ）を混ぜ合わせて、さらにとうふを加えて混ぜ合わせます。
　

　吹奏楽部は、コンサートにむけて１０日に高津中学校、難波中学校との合同練習を行いました。他校のすぐれたところを学びとることができたと思います。
　なお、コンサートは１２月２８日（木）１４時（開場は１３時３０分）から八尾プリズムホールで行われます。２校とともに、明星高校音楽部主催のチャリティコンサート「クレコンサート」の１部に賛助出演します。

　１２月１１日の献立は次のとおりです。

　さばのみぞれかけ　みそ汁　こまつなのいためもの
　ごはん　牛乳

　こまつなは寒さに強く冬が旬の野菜です。今は、ハウス栽培などによって一年中作られています。「冬菜」や「雪菜」とも呼ばれています。