無事、３年第２回調理実習が終了しました。

コンロ台だけでなく、五徳やコンロの受け皿も当たり前のようにキレイにしてくれる、そんな３年４組さんでした。

この２日の成功例と失敗例をきちんと聞いて、調理実習に臨みました。

米麺（ライスヌードル）の弾力を気に入った人、麺が少なくもやしが多すぎた人、オイスターソースを気に入った人、ココナッツミルクが苦手だった人。
そして何よりも「レモン」の酸味、「砂糖」の甘味にハマった人。色んな発見がありましたね。

グリーンカレー用の野菜がパッタイの材料になったり、オイスターソースのコクは楽しめるけど、ナンプラーはかけすぎ注意だったり。
みんな、一生懸命に取り組んでましたね。

９月２０日

　６限全校生徒が体育館に集まって、後期生徒会役員の立会演説会が行われました。
会長・副会長・執行委員の各役割で立候補した人たちは、それぞれ自分がやっていこうと考えていることを説明し、また、各候補者を応援する人たちが、力強く支持を訴えていました。聴く態度も静粛で、それぞれの演説後には大きな拍手も起こっていました。今年は、前期の役員の人たちと協力して創立７０周年記念の取組も行っていきます。全校生徒がこれだけ真剣な態度で取り組めば、今日の投票結果も必ず生かされていくことでしょう。

３年生の調理実習がスタートしました。
メニューは、スパイシーな味付けが美味しいタイ料理。
「パッタイ（焼きそば）」と「グリーンカレーのスープ」です。

オイスターソースにナンプラー、グリーンカレーペーストにココナッツミルク。
東南アジア独特の「甘味、酸味、辛味」の組み合わせや、新しい調味料との出会いはどうでしたか？