○今日の給食

　肉じゃが、はくさいの甘酢づけ、とら豆の煮もの、ごはん、牛乳

　　○糸こんにゃくの作り方○

　１・水洗い・・・こんにゃくいもを、水でよく洗う。

　２・精粉（せいこ）・・・こんにゃくいもをうすく切って乾かし、機械で細かい粉にする。

　３・のりかき・・・精粉（せいこ）と水を混ぜ合わせる。

　４・アクいれ・・・かためるために水酸化カルシウムを入れる。

　５・整形（せいけい）・・・小さい穴からしぼりだし、糸状にする。

　６・製品（せいひん）・・・湯で煮てアクぬきをすれば、糸こんにゃくのできあがり。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する豆の名前はどれでしょう

　　　　　１．うずら豆
　　　　　２．とら豆
　　　　　３．ひよこ豆

　　○６日のこたえ

　　　　　１・２・３のぜんぶ　でした。

　　○今日の給食

　いわしのフライ、みそ汁、焼きのり、ごはん、牛乳

　　○いわし

　いわしは、さしみ、塩焼き、フライ、天ぷら、酢の物、煮魚など、いろいろな料理に使われます。干物やかんづめにも加工されます。

　　☆今日はいわしのフライです。

　　○クイズ

　イワシが登場する学校給食はどれでしょうか。

　　　　　１．ごまめ
　　　　　２．ミニフィッシュ
　　　　　３．つみれ汁

　　○５日のこたえ

　　　　　３．こめをそのままいれる　でした。　

　　○今日の給食

　えびのチリソース、中華がゆ、デコポン、ライ麦パン、牛乳

　　○えび

　●体をつくる「赤のグループ」の食べ物です。

　●たんぱく質がたくさん含まれています。

　●骨や歯をつくるカルシウムや血液をつくる鉄も含まれています。

　　○クイズ
　
　今日の「中華がゆ」に入れる精白米（せいはくまい）の調理方法で正しいのはどれでしょうか。

　　　　　１．米をいためて入れる
　　　　　２．米をたいて入れる
　　　　　３．米をそのまま入れる

　　○２日のこたえ

　　　　　２．きいろ　でした。

２年生が手作りおもちゃで、１年生を遊びへ招待します。

２年生がまず遊び方を説明します。そのあと１年生が遊びます。
グループごとに時間を決めて、回っていきます。