３月２日（金）本日のメニュー
＊いわしのフライ（とんかつソース）
＊みそ汁
＊焼きのり
＊米飯
＊牛乳
☆今日の「いわしのフライ」は、鶴町小学校の調理員さん手作りです。衣には、卵アレルギーの子どもたちも食べることができるように、卵は使わないよう工夫がされています。衣はサクサクで、いわしはふっくら仕上がっており、とても米飯がすすむ（すすんでしまう★）一品でした。
　今日クラスに「焼きのり」のおかわりを届けに行ったのですが、「焼きのりなくてもいい。」という子どもたちがいました。きっと三角食べ（ご飯とおかずを交互に食べること。こうすることで、ご飯だけ、おかずだけでお腹いっぱいになることなく、バランスよく食べることができます！）ができているんだな〜とホッコリして職員室に戻りました。

３月１日（木）本日のメニュー
＊えびのチリソースいため
＊中華がゆ
＊デコポン
＊レーズンパン（１、２年生はバターがつきます。）
＊牛乳
☆今日は、中華風の献立です。
　「中華がゆ」は、精白米と肉だんご、だいこんなどをチキンスープで煮た「おかゆ」です。「おかゆ」というと、体調不良の時に食べるイメージがありますが、これは具材も豊富で普段にもおすすめの一品です。子どもたちは、レーズンパンとの組み合わせに少々苦戦した様子もありましたが、比較的しっかりと食べることができたと思います。
　さて、私ごとですが一昨日大正区役所で行われる「食育推進ネットワーク会議」に出席しました。大正区内の保育所などと情報を交換したり…ととても貴重な時間なのですが（詳しくは、大正区のホームページをご覧ください。）、その中で３月１６日（金）の「大正区みんなの食育展」で参加無料のバター作りやおだしについて学ぶ講習が募集中と聞き、ホームページに掲載してみました。
　お時間がある方は、ぜひご参加ください。お土産がある講習もあるそうです♪

　本日、「大正西中だより　３月号」を掲示しました。
配布文書をご覧ください。

２月２８日（水）本日のメニュー
＊鶏肉とチーズのカラフル焼き
＊野菜のミネストローネ
＊ブロッコリーのサラダ
＊米飯
＊牛乳
☆今日は「平成２８年度学校給食献立コンクール優秀賞献立」をもとにした献立です。
　献立のねらいは、「もりだくさんの野菜で栄養満点、ひとつの色じゃつまらない！彩りのよい野菜をたくさん使用し、見た目をカラフルにして、苦手な野菜を食べやすくしました。」です。
　「鶏肉とチーズのカラフル焼き」は、下味をつけた鶏肉とにんじん、ピーマン等の彩りの鮮やかな野菜に、細切りチーズをのせて、焼き物機で蒸し焼きにしています。これに、野菜のミネストローネとブロッコリーのサラダを組み合わせています。
　今日は子どもたちに大変好評で、カラフル焼きとミネストローネはほとんど完食でした！！ピーマンが苦手な人も、今日は美味しく食べることができたのではないでしょうか！？

２月２６日（月）本日のメニュー
＊中華おこわ
＊卵スープ
＊キャベツのオイスターソースいため
＊黒糖コッペパン
＊牛乳
☆今日は中華風の献立です。
　「おこわ」も焼き豚、くり、しいたけが入った中華風のおこわになっています。（「おこわ」とは、おもにもち米を蒸した料理の総称です。）お祝いなどの時に食べる「赤飯」もおこわです。もち米の食感がモチモチ、くりがホクホクして美味しく楽しい一品です。