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班で揃って「いただきます!」

味噌汁とカツオのタタキのお茶漬けもいただきました!
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カツオのタタキが出来上がりました!

藁焼きしたカツオのタタキを切って、まずは塩タタキでいただきました!

そして、大皿に盛り、ミョウガとカイワレ大根、ネギを添えて、ポン酢でいただきます!
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カツオの藁焼き

高知の天日塩をかけて、タタキ網に乗せ、カツオを藁焼きにします!
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上手にさばいていきます。

カツオを三枚におろしたあと、カツオのタタキにするため、ひと節ごとにさばいていきます。
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カツオをさばきます

ひと班にカツオ2尾ずついただきました。

さすが家庭科の調理実習で習っただけあって、上手にさばいていきます!
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学校行事
5/24 中間テスト1日目(社会・理科・英語) 昼食なし
5/25 中間テスト2日目(国語・数学)・避難訓練・昼食あり
保健・健康教育関係
5/22 1年 耳鼻科検診 13:30〜
地域の行事
5/20 千代崎運動会(体育館)