ゆであがったそうめんは、冷水で油とぬめりを取ります。

　この心遣いがありがたいですね。


　かき揚げも、色味が良く、どんどん揚げられます。

　先生方にも試食してもらおうと、みんな必死で働いています。

　コツをつかみ、すぐに上達！

　薬味のネギも、上手にきざみます。

　かき揚げもうまく揚がり、そうめんがゆであがりました。

　クッキングペーパーを上手に用いて、揚げていきます。

　そうめんを湯がき、ダシを取ってつゆを作ります。

　野菜を合わせ、小麦を先にまぶし、衣をかけて混ぜ合わせます。

　そうめんのネギは、学校で育てたネギ！　新鮮そのもの。