本日のコース料理を再現してみました。
満足です。デザートの杏仁豆腐は美味でしたが、口に合わない人もいたようです。
食事係のあいさつ
肉まん・餃子作りは上手に出来ましたか・・・
手を合わせ「ごちそうさまでした！」

横浜中華街をあとにして、ホテルに向かいます。

中華料理のコースが続きます。
お腹が膨れ、テンションが上がってます。
美味しいです！

食事係のあいさつ・・・手を合わせ「いただきます！」
本場の中華料理です。烏龍茶は一杯はサービス。あとはお冷やでお願いします。
先程作った肉まんが、1.5倍くらいに大きくなって登場！びっくり！
自分で作った肉まんは、美味しいです。
続いて、餃子の登場。味を大切にしたい水餃子です。
皮と具が美味しいのか、作り方が良かったのか・・・

料理ができるまでの間を活用して、中国語講座を受けました。
ニーハオ・・・
勉強になりました。

引き続き、餃子を作ります。
手のひらに餃子の皮、具をのせ、指でつまみながら餃子にします。
具が飛び出しそうな人、餃子かシューマイか見分けのつかない人・・・
さあ、どんな餃子になって、テーブルに戻って来るのでしょうか？
待ちどおしいです。