カツオの藁焼き
高知の天日塩をかけて、タタキ網に乗せ、カツオを藁焼きにします！
上手にさばいていきます。
カツオを三枚におろしたあと、カツオのタタキにするため、ひと節ごとにさばいていきます。
カツオをさばきます
ひと班にカツオ２尾ずついただきました。
さすが家庭科の調理実習で習っただけあって、上手にさばいていきます！ 
カツオのタタキづくり体験
スタッフの方の説明を、しっかり聞いて、スタッフのみなさんのご指導のもと、今からカツオのタタキづくり体験が始まります！
須崎に到着！
須崎に到着しました。
ここで、カツオのタタキづくり体験です！ 
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