めん棒でくだき、表面積をキュウリの板ずり、アク抜き
キュウリは塩をまぶし、まな板で板ずりし、青臭さやアクを取り除きます。
調理実習 野菜の扱い方
1年、家庭科の調理実習です。
今日の食材は野菜たち。 先生が実演し、それを映像でわかりやすく説明しています。 青い空と、青いプール!
真夏のような日差し。
その中で、プールはとても気持ちよさそうです。 青いプールに、5本のコースロープが映えています。 朝の登校風景
暑い中ですが、みんな早くから登校できています。
|
|