中川フェスティバル7/3の献立
7/3(火)の献立は、かぼちゃのミートグラタン、スープ、すいか、大型コッペパン、りんごジャム、牛乳でした。
夏の味覚の代表とも言われるすいかは全国で栽培されています。小売店に出回る時期は、ハウス栽培やトンネル栽培の普及により通年見ることができるようになりましたが、やはり入荷量のピークをむかえる夏が旬になります。英語ではwatermelonといい、その名のとおり約90%が水分です。夏の水分補給に適した果物です。給食室で1玉を64等分にカットしました。 |