野菜の切り方から、工夫、炒め方、味付けなど、しっかり学んでくれたようです。

　野菜の恵みに感謝して、ごちそうさまでした。

　各班とも美味！

　やればできる充実感を、野菜たちからしっかり味わったようです。

　無事に調理完了。

　ピリ辛のキュウリともやし、麻婆ナスが完成しました！

　

　簡単にできるみじん切り方法や、小口切りとは・・・なるほど！

　野菜の切り方が、大変勉強になりました。

　さあ、生徒たちがいよいよ調理開始。完成が楽しみです。

　麻婆ナスに変身するため、ナスは乱切りに。

　ポイントは、ヘタ付近にうまみがあるため、しっかり残します。