4時間目に、3年生で栄養指導を行いました。

今日の給食は、ライ麦パン、牛乳、えびのチリソース、中華スープ、りんご（缶）です。

えびのチリソースは、塩、こしょう、料理酒で下味をつけたえびにでんぷんをまぶし油で揚げました。
そのあと、しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいため、砂糖、濃い口しょうゆ、ケチャップで味付けした少し辛味のきいたソースをからませて作りました。

今日の給食クイズを紹介します。
この中で本当にあるえびはどれでしょう？
（１）車えび
（２）船えび
（３）飛行機えび

今日は、クッキングクラブで「クレープ」をつくりました。
上手にできました。

今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボーはるさめ、ミックス海そうのサラダ、アーモンドフィッシュです。

海に囲まれている日本では、昔から海そうが食べられていました。
給食にも、「のり・こんぶ・わかめ・ひじき・もずく・青のり・ミックス海そう」などいろいろな海そうが登場します。

今日はミックス海そうを使ったサラダです。
海そうには、おなかの掃除をしてくれる食物せんいがたっぷり入っています。
しっかり食べておなかをすっきりさせましょう。


今日の給食クイズを紹介します。
つぎのうち給食に出たことがある海そうはどれでしょう？
（１）めかぶ
（２）海ぶどう
（３）かんてん

22日（金）のもぐもぐチャレンジの結果です。

金曜日で、もぐもぐチャレンジは終わりましたが
これからも残さずしっかり食べてほしいと思います。