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5月28日(月)八宝菜

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今日の給食は、コッペパン、牛乳、八宝菜、きゅうりの中華あえ、みかん(缶)、マーガリンです。

八宝菜は、中国料理の1つで、八宝とは、たくさんの宝のような材料という意味があります。
今日の八宝菜は、豚肉、うずら卵、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけの8種類の食材を使って作りました。

写真は、今日の給食の写真とうずら卵の除去食、八宝菜を作っている様子です。


今日の給食クイズを紹介します。
うずら卵は、黄・赤・緑のうちどのグループの食べ物でしょう?
(1)黄
(2)赤
(3)緑


正解は、
(2)赤でした。


5月25日(金)大人気!変わりピザ

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今日の給食は、レーズンパン、牛乳、豚肉と野菜のスープ煮、変わりピザ、ミックスフルーツ(缶)です。

ピザは、小麦粉を使った生地に、トマトソースなどのソースを塗った上に、具とチーズをのせて、オーブンなどで焼いた料理です。
今日の給食の変わりピザは、ギョーザの皮に、ツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズを混ぜ合わせた具をのせて焼き物機で焼いています。

子どもたちは「ピザやー!」と大喜びで食べていました。


今日の給食クイズを紹介します。
ピザは、どの国の料理でしょう?
(1)フランス
(2)イタリア
(3)日本





正解は、
(2)イタリアでした。

5月24日(木)ごまかかいため

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今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のてり焼き、じゃがいもとあつあげの煮もの、ごまかかいためです。

「鶏肉のてり焼き」は、鶏肉に料理酒、砂糖、みりん、こい口しょうゆで下味をつけ、焼き物機でやきました。
「ごまかかいため」は、たけのこにかつおぶしの旨みとごまの風味をきかせた、ご飯のすすむ献立です。たけのこの風味や歯ごたえが感じられるよう、短冊切りにしています。




今日の給食クイズを紹介します。
一番かたいものはどれでしょう?
(1) じゃがいも
(2) ちくわ
(3) かつおぶし



正解は、
(3) かつおぶしでした。
かつおぶしはかつおのかたまりを乾燥させたもので、それ以外は「ざつぶし」と言います。


5月23日(水)えんどうの卵とじ

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今日の給食は、ごはん、牛乳、きびなごのてんぷら、みそ汁、えんどうの卵とじです。

えんどうの卵とじは、1年に1回だけ旬のえんどうを使用した、春を感じさせる献立です。【この献立は、卵の個別対応献立です。】

除去食を食べる子も食べやすいように、今回も鶏肉を使って旨みを出しました。

えんどうは、日本全国で栽培されています。
たくさんとれて、おいしいのは春から夏の初めにかけてです。
今日の「えんどうの卵とじ」は、450人分のえんどうを調理員さん4人で30分かけてさやから豆を取り出して作ってくださいました。

子どもたちは「いつも以上に感謝して食べよう」と作ってくれた調理員さんたちに感謝しながら食べていました。


今日の給食クイズを紹介します。
えんどうは、何に入っているでしょう?
(1)ふくろ
(2)かいがら
(3)さや


正解は、
(3)さやでした。


5月22日(火)カレースパゲッティ

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今日の給食は、黒糖パン、牛乳、カレースパゲッティ、キャベツのサラダ、バナナです。
カレースパゲッティは、豚ひき肉を主材にベーコンで旨みを増し、カレールウやこいくちしょうゆ、塩で味付けしています。よく味がからむように、麺を入れる順番を最後にして作りました!こどもたちに好評な献立の1つです。


食べ物には、いろいろな栄養が含まれていますが、すべての栄養を含む食べ物はありません。いろいろな食べ物が力を合わせて、みなさんの健康を守ってくれます。
苦手な食べ物も少しずつチャレンジして、残さず食べてほしいと思います。


今日の給食クイズを紹介します。
種がないものはどれでしょう?
(1) バナナ
(2) いちご
(3) りんご

正解は、
(1) バナナでした。
バナナは種がないので、発芽した芽をわけながら増やしていきます。

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学校行事予定
7/30 夏季休業 プール開放・図書館開放
7/31 夏季休業 プール開放・図書館開放 大阪市小学生水泳記録会(なみはやドーム)