野菜のおいしさを確認
各班とも美味!
やればできる充実感を、野菜たちからしっかり味わったようです。 見事に完成!
無事に調理完了。
ピリ辛のキュウリともやし、麻婆ナスが完成しました! ネギの、みじん切りと小口切り
簡単にできるみじん切り方法や、小口切りとは・・・なるほど!
野菜の切り方が、大変勉強になりました。 さあ、生徒たちがいよいよ調理開始。完成が楽しみです。 ナスの乱切り
麻婆ナスに変身するため、ナスは乱切りに。
ポイントは、ヘタ付近にうまみがあるため、しっかり残します。 めん棒でくだき、表面積を |