★９月１９日（水）の給食は、　　・肉じゃが　　・焼きなすのみそだれかけ　　・あっさりきゅうり　　・ごはん　　・牛乳です。

★「なす」は、６月から１０月にかけてたくさんとれます。
寒い季節の中でもハウス栽培でとれるので、季節に関係なく、１年中たべることができます。

今日は、油をからませたなすを、焼き物機で焼き、・赤みそ・さとう・こいくちしょうゆ・水をあわせたたれをかけていただきました。とてもおいしくいただきました。

　今日も良い天気に恵まれました。１年生の練習の様子です。

★９月１８日（火）の給食は、　　・フランクフルトのケチャップソース　　・スープ　　・焼きかぼちゃ　　・おさつパン　　・牛乳です。

★「フランクフルト」は、ソーセージのひとつです。
作り方は、１・・・豚肉や牛肉などをひき肉にし、香辛料、調味料などを加え、混ぜ合わせたものをケーシングなどにつめます。
２・・・つめたものを煙でいぶす。
３・・・いぶしたものをゆでるか、蒸し煮して作ります。

＊ケーシング・・・人工的に作られた腸の皮のようなものです。

大阪市教育委員会の歯科衛生士さん2名と歯科校医の澤井先生に来ていただいて、フッ化物塗布をおこないました。
　教室で、口腔衛生についてのお話を聞き、歯みがきやうがいの正しい仕方を学びながら実習しました。みがき残しがないかチェックしてもらったあと、保健室でフッ化物を塗ってもらいました。
　これを機会に、ていねいなみがきかたを続けていつまでも丈夫な歯で過ごしてほしいです。

　良い天気に恵まれました。今週は、運動会の練習が仕上げ段階です。みんな真剣に取り組んでいます。