本日の給食は、
　　●コーンクリームシチュー（米粉）
　　●キャベツと三度豆のサラダ
　　●白桃

　今日の給食献立は「コーンクリームシチュー」です。
　今日のコーンクリームシチューは米粉が使われています。米粉には上新粉・白玉粉・もち粉の種類があり、作る料理によって使い分けられています。
　給食のコーンクリームシチューには、とろみをつけるのに小麦粉でなく上新粉を使っています。今日の給食も美味しくいただきましょう。

　淀川区役所よりの連絡です。

　10月25日現在、淀川区内でサルの目撃情報がでています。
　サルは動き回っているようで、現時点でどこにいるかは把握できていません。

　登下校時等にサルに出会った時は、次の点にご注意いただきますよう、児童・生徒への注意喚起をお願いします。

１．目を合わせず、近づかない（離れるときは背中を見せず、目も合わせず後ずさりする）
２．エサをあげない！　食べ物など見えるところに持たない！
３．家に帰ったら窓にも鍵をかけ戸締りをしっかりとする

　本日の給食は、
　　●和風おろしハンバーグ
　　●みそ汁
　　●かぼちゃのいとこ煮

　今日の給食献立は「かぼちゃのいとこ煮」です。
　いとこ煮は、小豆とかぼちゃを汁がなくなるまで煮たものです。具材の小豆とかぼちゃは煮えるまでの時間が違うため、はじめに小豆を柔らかくなるまでゆでます。小豆が柔らかくなってきたら、次にかぼちゃを加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。そして、最後に味付けをして汁がなくなるまで煮詰めます。
　いとこ煮は、材料を加えながら煮ますので、「追い追い（おいおい）に煮る」ということから、おい⇒甥（兄弟の子ども）に語呂を合わせて、いとこ煮といわれています。

　先週３日間と今週月曜の４日間、園芸事務所の職員の方に、校庭の樹木の剪定をしていただきました。冬に向けてさっぱりとした姿になりました。

　本日の給食は、
　　●牛肉のカレー風味焼き
　　●トマトのスープスパゲッティ
　　●きゅうりのサラダ

　今日の給食献立は「トマトのスープスパゲッティ」です。
　スパゲッティ（パスタ）はイタリアの料理です。そのスパゲッティ（パスタ）をアレンジして作られたスープスパゲッティは日本の料理です。このスープスパゲッティを最初に作った発祥の地は、群馬県の高崎市と言われています。
　スープスパゲッティの発祥の地と言われるように、高崎市は人口当たりのスパゲッティのお店が全国的にも多いところです。その理由は、群馬県が全国有数の小麦の産地です。その郷土の小麦粉を使った「粉もの」料理の一つとしてスパゲッティ（パスタ）が昔から高崎市民に広く愛されてきたようです。最近は高崎市のことを、「パスタのまち高崎」とも言われています。