本日のメニューは、坦々麺、キャベツの甘酢づけ、さくらんぼ、パンプキンパン、牛乳　です。

　テンメンジャン　：　テンメンジャンは、中国料理の調味料の一つです。テンメンジャンとは、「甘く(甜テン）、小麦(麺)から作られた味噌(醤ジャン）」の意味で、一般に大豆ではなく小麦粉から作られます。甘みがあり、色が濃いのが特徴で「中華甘みそ」とも呼ばれています。
　給食では、今日の坦々麺の他、ホイコウローなどに使っています。

　さくらんぼの１人あたりの個数が、配膳するとき難しかったようです。
　パンプキンパンは色が薄いパンプキンの色でした。ソフトで、おいしかったです。

　１日のメニューが、豚肉と野菜のケチャプソテー、スイートポテト、スープ、ライ麦パン、牛乳　です。

　２日のメニューが、かつおのマリネ焼き(ノンエッグドレッシング）、マカロニとキャベツのスープ、もやしとピーマンのソテー、ごはん、牛乳　です。

　かつお　：　かつおは刺身やたたきのように生のまま食べるほか、煮もの、焼きものなどいろいろな調理法で食べられます。鰹節に加工すると、たんぱく質がアミノ酸に分解されてうまみの素のイノシン酸が増えるため、よいだしがとれます。
　太平洋を春に北上する「初がつお」と、秋に南下する「戻りがつお」がよく知られています。

　１０月１日(月)の５限目、体育館で２年生の合唱コンクールを行いました。
　課題曲は、「ＲＰＧ」の全員合唱です。
　３組、１組、２組の順番で発表しました。
　審査の結果、僅差で優勝は、２組となりました。

　どのクラスも本日に至るまで、まとまり団結し、朝練にも取組んでいました。朝から、美しい歌声が教室や廊下に響き渡っていました。

　第２７回大阪市立中学校総合文化祭　美術展のご案内です。写真は本校の生徒作品です。

会期：平成３０年１０月３日(水)〜８日(月)
　　　午前９時３０分〜午後５時まで
　　　(午後４時３０分までに入館してください）
会場：大阪市立美術館（地下展覧会場）
　　　大阪メトロ・JR天王寺駅下車です。
　
・美術館ゲートより入館してください。(無料です）
・公園への入園は無料です。

　９月２９日(土)　大阪市秋季サッカー大会準決勝が、西淀中学校グランドで行われました。
　雨が強く降ったりやんだりと、悪コンデションの中でしたが、最後まであきらめず一生懸命にボールを追っている姿がありました。
　前半は、０対０でしたが、後半に１点入れられ惜しくも負けてしまいました。
　試合に負けたことは残念ですが、素晴らしい経験をすることができました。